Roble rotwein "campechano" 100% tempranillo, d.o. Mancha, 75CL

VIELFALT: Tempranillo.

D.O .: Der Fleck.

BESCHREIBUNG: Roteiche Wein.

ERNTE: Pflücken im optimalen Reifegrad der Trauben.

VINIFIKATION: Nach der Technik der Kryomazeration, bestehend aus dem Halten der ganzen Traube bei niedriger Temperatur für mehrere Tage.

ALTER: 6 Monate in Eichenfässern gereift.

VERKOSTUNG: Kirschrote Farbe mit Granat-Tönen, intensiv und tief. Die Nase zeigt ein dezentes Holz, hebt aber elegante exotische Aromen hervor, die an rote Früchte erinnern. Im Mund rund und angenehm, mit einem Geschmack in perfekter Balance zwischen Früchten und hellem Holz. Das Ergebnis ist ein harmonischer und saftiger Wein am Gaumen.

PAARUNG: Servieren Sie etwa 16-18ºC. Die Paarung empfiehlt sich bei Geflügel, gereiftem Käse, Wurst und rotem Fleisch.