Carboxylmethylcellulose (cmc)
Carboxylmethylcellulose (cmc)
:Cas Nr.: 9000-11-7
Molekulare Formel: [c6h7o2 (oh) 2CH2COONa] n
Aussehen: weiß oder gelblich Power, körnig, threadiness.
Spezifikation:
Aufruf:
Cmc ist weit verbreitet in der Ölförderung, Textilien, Pharma-, Farben-, Keramik-, Tages-Chemikalien, Papier und anderen Industrien eingesetzt. Es kann als Suspensionsmittel, Wasserverlust Druckminderer, Dichtungsmittel, Kleben, Verdickungsmittel, Emulgator, Stabilisator, Dispergiermittel, etc. verwendet werden
In der Lebensmittelindustrie
Cmc ist als stablizing von Säure trinken wegen seiner ungewöhnlichen Eigenschaft und verwendet
überlegen quality.It hat folgende Merkmale:
Verhindern Protein in saurer Milch kondensiert, Absetz-und Laminieren.
Aufgrund seiner ungewöhnlichen glatte Zuckerpaste Zustand, nachdem er sich auflöst, macht es Getränke schmecken gut und glatt.
Seine gute Ebenheit und Säurebeständigkeit bietet Drink mit hervorragender Stabilität.
Darüber hinaus ist cmc in Eis genutzt, um Wasser, Talg-, Protein zu machen, um eine Form
Mischung, die stabil ist und gut dipersed.At gleichzeitig, es schmeckt gut, glatt
und hat eine gute Umformbarkeit.
Gebrauchte in Brot und Kuchen, kann cmc Kontrolle Pastenviskosität und stärken Wasser nehmen und Keping.
Verpackung: 25kg netto pp Beutel, 20mt / 20 "fcl
h.s. Code: 3912310000