Fiano Di Avellino d.o.c.g 2014
Fiano Di Avellino d.o.c.g 2014
:Kampanien - 0,75l. Fl.
Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Land: Italien
Anbauregion: Kampanien
Rebsorte: Fiano
Zum Fiano di Avellino passt hervorragend gebratener Fisch, allen voran eine goldbraun gebratene Dorade. Bevor Sie diese kurz in Mehl wenden und in Olivenöl braten, sollte der Fisch mit Flor de Sal und etwas Limettensaft gewürzt werden. In der Dorade platzieren Sie einen Zweig Rosmarin, zwei angedrückte Knoblauchzehen, ein Lorbeerblatt und ein Paar weiße Pfefferkörner.