Teilweise vergorener Most "VIÑAGAL"

LESE: Frühreifende Trauben, im Moment ihrer optimalen Reife gelesen.
WEINBEREITUNG: Durchgehend kontrollierte Fermentation bis zu dem Zeitpunkt, als die gewünschte Süße und der vorgesehene Alkoholgehalt erreicht waren.
VERKOSTUNG: Sauber und brillant. Aromen auf reifes Obst mit Blumennoten. Im Mund frisch, angenehm und süß. Dank seiner Balance zwischen Süße und Säure ein sehr gefälliger Wein.
MARRIAGE: Bei 6-10ºC servieren. Man kann diesen Wein gerne pur trinken oder etwas Eis und eine Scheibe Zitrone hinzugeben. Passt auch gut zu Frischkäse oder halbreifem Käse, Salaten, süß-salzigen Vorspeisen, Obst und Nachspeisen.