Nevadillo Negro Early - 6 Einheiten 500ml Extra Virgin

Vielfalt und ganz besonderes EVOO und in der Branche anerkannt. Gilt als eines der gesündesten nativen Olivenöle Extra, das es gibt. Er nimmt heute am ARISTOIL-Projekt der Universität Córdoba teil und erhält jedes Jahr Komplimente für seine analytischen Ergebnisse und die große Menge an Polyphenolen, die es enthält. Es ist ein Öl von großer Ausgewogenheit und Komplexität aufgrund der vielen positiven Eigenschaften, die es enthält.

Beschreibung
FRÜHER SCHWARZER NEVADILLO
Die Extraktion des Early Black Nevadillo erfolgt ausschließlich mit mechanischen oder physikalischen Mitteln, die das Öl nicht verändern, damit es seinen charakteristischen Geschmack und sein Aroma behält. Und dieses Native Olivenöl Extra bietet aufgrund seines hohen Gehalts an Polyphenolen eine besondere Bitterkeit und Juckreiz .

Verkostungsblatt
Olfaktorisch
Nevadillo Negro Temprano ist ein Öl mit HOHER fruchtiger Intensität , mit dem Vorhandensein von GRÜNEN Attributen . Wir finden KRÄUTER- UND OBST- Aromen , die uns an FRISCH GESCHNITTETES GRAS, GREEN MORERA, PINE UND GRÜNE ANANAS erinnern .

Innerhalb des GRÜNEN Attributs wird zwar das Vorhandensein von GRASS wahrgenommen , es ist jedoch das BLATT , das sein Profil markiert. Die positive Eigenschaft TOMATERA wird wahrgenommen , die dem Öl Frische verleiht .

Gustatorisch
Im Mund ist es ein Öl, das einen GRÜNEN Eintrag mit einer MITTEL- Fließfähigkeit hat , die Intensitäten in "bitter" und "würzig" sind MITTEL- Niveau mit einer leichten Adstringenz.

Auf dem retronasalen Weg nehmen wir wieder GRAS, GRÜNE UND FRISCHE OLIVEN, BAMBUS UND ERINNERUNGEN AN GRÜNES UND FRISCHES HOLZ wahr.