Privat reserva bn
Privat reserva bn
:Actualización del concepto básico del cava procedente de uvas ecológicas, acentuando el carácter frutal y estructurado, sin perder ligereza. Elaboración estricta "en blanco" para mantener la ligereza tradicional, pero permitiendo la expresión de las variedades en función de la añada, con estricto seguimiento del método tradicional de elaboración, con un mínimo de crianza de 20 meses. Se pone a la venta acabado de degollar.
Nota de cata:
Burbuja fina y persistente, con color amarillo pálido, ligero paso de boca y delicado post-gusto.
Productor: ALTA ALELLA
Características: Espumoso Cava Brut Nature
Variedades: Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
País: España