Privat reserva bn 3/8 litros

Actualización del concepto básico del cava procedente de uvas ecológicas, acentuando el carácter frutal y estructurado, sin perder ligereza. Elaboración estricta "en blanco" para mantener la ligereza tradicional, pero permitiendo la expresión de las variedades en función de la añada, con estricto seguimiento del método tradicional de elaboración, con un mínimo de crianza de 20 meses. Se pone a la venta acabado de degollar.

Nota de cata:

Burbuja fina y persistente, con color amarillo pálido, ligero paso de boca y delicado post-gusto.

Botella de 375 ml

Productor: ALTA ALELLA

Características: Espumoso Cava Brut Nature

Variedades: Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay

País: España