Iberischen entbeint und poliert (vakuumverpackt)
Iberischen entbeint und poliert (vakuumverpackt)
:Iberische Schulter der Köder, ohne Knochen und polierte äußere Rinde und Fett. Weiterhin ist es vakuumverpackt.
Iberische Schweine sind diejenigen, die frei in den Weiden der Extremadura grasen. Diese Tatsache macht den Geschmack der iberischen Schwein ist ein Leckerbissen für die anspruchsvollsten Gaumen.
Es ist sehr leicht zu schneiden und nutzt auch das gesamte Stück.
Das Stück wiegt zwischen 2 und 3,5 Kilo.