Pastakocher - Sela / Baureihe 90
Pastakocher - Sela / Baureihe 90
:... ein "Muss" für Restaurants, Caterer und Pastashops die Wert auf ein perfektes Ergebnis legen.
Pasta, Reis, Fleisch, Krebse, Gemüse und Kartoffeln müssen nicht mehr separat gekocht werden, sie kommen alle in die PASTAKOCHER DESCO, die sie nach einem einzigartigen System gemeinsam kochen.
Ein spezielles Heizsystem sorgt für die kontinuierliche Bewegung des Wassers, wodurch die verschiedenen Speisen den idealen Kochpunkt erreichen.
Der Betrieb ist extrem sparsam durch die besondere Isolierung der Kochgefäße gegen Wärmeableitung.
Baureihe 90
40 Ltr. Becken
7,5 kW Leistungsaufnahme
3 Stufen-Wahlschalter
Wasserzulauf/Ablauf
Stärkeablauf
verschieden Korbvarianten
Abmessungen:
(B/T/H) 45 x 90 x 90 cm