Mehr als cava Bazán. Utiel-Requena. (Valencia) Spanien.

Requena (Valencia) ist eine der wenigen Gemeinden außerhalb Kataloniens, wo tun cava Sekt entwickeln können.

Nach vielen Jahren der Forschung und Erprobung gab das technische Team von weitere Bazán mit den meisten
erfolgreiche weinig-Formel, die alle unsere Erwartungen erfüllt. Die endgültige Auswahl der Weine dieses bestehend aus 3 Sorten: Macabeo, Chadornnay und einer Prise von Xarel - lo.

Die traditionelle Methode und die zweite Gärung in der Flasche bieten eine eindeutige Identität, Kommissionierung bis die Essenz der Sorten in den Highlands Requena gepflanzt.

Verkostung Notizen: hell Golden; fein und gut integrierte Blase. In einem ersten
flach, erscheinen sauber Aromen von Zitrus und weißen Früchten (Apfel und Birne) und im Hintergrund erscheinen Aromen von getrockneten Früchten (Haselnüsse und Walnuss-Schale). Schließlich nach ein paar Minuten nach dem korkengeld erscheinen Sie Erinnerungen Backwaren (Kuchen).
Im Mund hat es gute Angriff, es ist trocken, mit Cremigkeit und ein eleganter Schritt durch den Mund, leicht bitter, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten Haut; Fern- und sehr angenehmes Ende.

Datenblatt:
d.o. Cava
Geben Sie der Trauben Macabeo, Chadornnay und Xarel - lo
11.5 Graduation Vol.
Klima: Continental
Bodenbeschaffenheit: Arcilloso, Eisen.
Dauerhaftigkeit auf seine feinen Hefen in 2.
Gärung: 9 Monate
Stil traditionelle Methode Brut
Temp. Dienst 10-12 c 50-52
Präsentationsboxen mit 6 Flaschen 75 cl.
Geschenkbox mit 6 Flaschen

Daten:
 cava in unserem Jugendstil-Bodega in Valencia erarbeitet.
Requena ist der wenigen Gemeinden, die den cava do gehören
 9 Monate auf Lees.
 traditionelle Methode
 mazeriert in Kälte.

Der Weinkeller:
Bazan ist der Name der wunderschönen modernistischen Weingut in der Utiel-Requena d.o.
Dieser Weinkeller mit den besten menschlichen und technologischen Geräten öffnen neue Wege für hervorragende Leistungen für unsere umfangreiche Bezeichnung. Das Weingut, das mehr Bazan wurde 1905 gegründet und von Agro-Bazán komplett restauriert
indem es mit den fortschrittlichsten Technologien auszustatten
önologische.