Raffiniertes Sonnenblumenöl
Raffiniertes Sonnenblumenöl
:Sonnenblumenöl ist das nicht-flüchtige Öl aus den Samen der Sonnenblume (Helianthus annuus) erhalten. Wird üblicherweise in der Speisenzubereitung, wie Frittieröl, und in kosmetischen Formulierungen als Weichmacher verwendet.
Momentan gibt es verschiedene Arten von Sonnenblumenöl, wie mit hohem Ölsäuregehalt Linolsäure mit hohem Ölsäuregehalt und mittelfristig. Sonnenblumenöl Linolsäure ist üblicherweise mindestens 69% Linolsäure. Sonnenblumenöl hohen Ölsäure, mindestens 82% Ölsäure. Die Variation in der ungesättigten Fettsäure-Profil ist stark von der Genetik und Klima beeinflusst. Im letzten Jahrzehnt haben die Zeilen mit hohem Stearinsäuregehalt Sonnenblumenöl in Spanien entwickelt worden, um die Verwendung von teilweise hydrierten pflanzlichen Ölen in der Lebensmittelindustrie zu vermeiden.
Sonnenblumenöl enthält auch andere Substanzen wie Lecithin, Tocopherol, Carotinoide und Wachse. Die Eigenschaften von Sonnenblumenöl sind typisch für eine Pflanzenöltriglyceriden. Sonnenblumenöl ist reich an Vitamin e, eine Kombination aus einfach und mehrfach ungesättigten Fetten mit gesättigten Fetten niedrig.
nein
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