Val Grana
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Beschreibung von
Val Grana
:
Val Grana ist ein Extrahartkäse, der im nördlichen Italien hergestellt wird. Er wird oft mit dem bekannteren Parmesan oder Grana Padano verglichen und ist in der Herstellung auch ähnlich, allerdings unterliegt er etwas anderen Qualitätsrichtlinien und wird in anderen Teilen Italiens produziert(Piemonte). Beim Val Grana gibt es drei verschiedene Reifeklassen, er kann 12 bis16 Monate gereift werden. Während der eher junge Val Grana hervorragend zum Überbacken von Speisen geeignet ist, wird der sehr reife Val Grana besonders gerne für Pesto und Pasta im Allgemeinen verwendet. Dieser Val Grana Käse ist 14 Monate in der Natur gereift
Grana Padano
Hartkäse
Italienische
Parmesan
käse
Produkt ID: 1751570
| Verkauft von:
Just-Italian Argento
Publikationsdatum 06/03/2014
-
Vom Verkäufer abgeändert 24/02/2018
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