Iberische Schinken-Eichel - Jamon Iberico Bellota
Iberische Schinken-Eichel - Jamon Iberico Bellota
:Iberisch Eichel oder beendet in montanera: Es (Er) ist dass derjenige, der zum Opfer sofort nach der Nutzbarmachung des montanera gegründet auf Eichel und Gräsern (Kraut) in Weiden von Eichen und Dummköpfen bestimmt wird. In dieser Phase werden sie bis zu 60 % von seinem (sie, Ihr) Gewicht des Zuganges wiederstellen. Die Schinken und Paletten der Eichel, sie haben die Schwergängigkeit und die Etikette der roten Farbe.