P. Brändle GmbH

Seit über 150 Jahren Ölmühle Brändle in Empfingen – ein Betrieb mit Tradition und Fortschritt

Bereits in der 5. Generation betreiben die Brändle's in Empfingen eine Ölmühle. Früher brachten die Landwirte ihre Ölsaaten wie Mohn, Senf, Raps, Lein in Partien von 50 bis 100 Pfund zum Auspressen der Öle. Diese beschauliche Arbeitsweise ging bis ca. 1950. Der Anbau von Ölsaaten war nicht mehr rentabel für die Landwirte. Von ehemals 195 Ölmühlen in Baden-Württemberg schloß eine nach der anderen. Heute gibt es noch drei Ölmühlen in Baden-Württemberg. Eine davon ist die Ölmühle Brändle. Es begann der Umtauschhandel Getreide gegen Öl bis Mitte der 70-iger Jahre des letzten Jahrhunderts.

Nach neuen Betätigungsfeldern wurde umgesehen und man begann mit der Abfüllung von zunächst zwei Sorten Speiseöl. Bedeutende Kunden aus dem Lebensmittelgroß- und einzelhandel, der Feinkostbranche sowie der weiterverarbeitenden Industrie konnten zunächst in Süddeutschland gewonnen werden. Pius Brändle war 1974 der erste der das wertvolle Distelöl aus Kalifornien importierte und ebenfalls der Pionier der 1982 Deutsches Rapsöl auf den Markt brachte. Durch Sortimentserweiterungen und Spezialisierung auf hochwertige Öle wurde der alte Betrieb bald zu klein.